БЛОГ

Что важно знать про жир

Почему жир накапливается головой, а не жировыми клетками
Жировые клетки закладываются в первый год жизни человека, а не тогда, когда он поправился. Жира в них может быть больше, может быть меньше, но количество клеток неизменно. Жировые клетки не просят вернуть жир, они совершенно безмозглые, такие же, как все остальные клетки. Количество жира регулируется количеством лептина — гормона, который вырабатывается самими жировыми клетками. При этом уровень лептина растет с ростом жировой массы, то есть по сути это замкнутый круг, и рост количества жировой ткани может быть остановлен только контролем.
Липосакция, вопреки распространенному мнению, никак не останавливает рост жира — только перераспределяет места его скопления.

Например, если сделать липосакцию на животе, убрав жировой слой, то жир может начать откладываться на спине вдоль позвоночника, на бедрах, руках и так далее. Адипоцитов станет меньше, но оставшиеся сильнее увеличатся в размерах.

Действительно, статистика говорит, что удержать вес человеку, чей ИМТ ранее был выше нормы сложнее. Но накопление жира происходит не благодаря «зову клеток», а благодаря сознательным действиям человека.

Не бывает так, чтобы рацион был сбалансирован, не было больших перерывов между приемами пищи, сладкого натощак, углеводов после 18:30, а человек поправлялся. Может измениться обмен веществ (с возрастом, в связи с болезнью, снижением активности и т.п.), может случиться эйфория от успехов и потеря контроля, в результате чего баланс сдвигается в сторону жиронакопления.

Но чудес не бывает. Закон сохранения энергии действует безукоризненно. Если не совершать жиронакопительных действий — жир накапливаться не будет. Этот процесс управляется головой, а не жировыми клетками. Мы в selfrebootcamp учим устанавливать такой баланс полученного и потраченного, при котором вы или худеете, или поддерживаете равновесие.
Индекс массы тела — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и тем самым косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Автор: Елена Истомина